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茶饮料生产线
一、工艺流稊br /> (1)茶叶浸提?5?15分钟?mdash;粗滤?0℃)迅速冷却(5℃)精滤?℃)调配?0℃)高温杀菌(90?15分钟?mdash;灌装?8℃)封盖
(2)茶叶浸提?gt;85?mdash;粗滤?0℃)澄清处理?0℃)调配?0℃)精滤?5℃)?mdash;杀菌(90℃)灌装?8℃)封盖
二、方??的主要区?br /> 方法1:高温浸提,冷却出浑后精滤澄清,*后再提高温度灭菌
方法2:浸提后保持自然温降,高温澄清,*后也高温杀菌、br /> 三、方?的优劾br /> 澄清透明度高,澄清状态稳定。节能效果显著、br /> 四、不同的浸提方法,不仅对茶饮料的茶味、茶香和茶色有很大影响,而且对茶饮料的澄清透明度也影响重大、br /> 五、茶饮料的澄清新工艺需使用与其相配套的特殊浸提工艺