糖酸比平衡是决定水果风味的关键!
为了方便蓝莓用户快速检测水果的糖酸比, ATAGO(爱拓)研发生产皃/span>蓝莓糖酸度计——PAL-BX/ACID 7+/span>同时检浊a>蓝莓的糖?/span> & 酸度,一键(R)显示糖酸比、/span>
糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果实和果汁类之可溶性固形物量(一般以糖度折射计的Brix值表示)除以酸度而求得之数值、/span>
一般地9/span>糖酸比越大,水果味道以甜为主;糖酸比越小,水果味道以酸为主、/span>
糖酸毓/span>指标被广泛的应用于水果品种筛选,水果分级,水果成熟度判断,水果口感评价等检测项目中、/span>
型号  | 
          PAL-BX/ACID 7(蓝莓)  | 
         
货号  | 
          7107  | 
         
测量项目  | 
          糖度、酸度、糖酸比(R键显示)  | 
         
测量范围  | 
          糖度(Brix):0.0?0.0%  | 
         
酸度(Acid):0.10?.00% (酸 = 柠檬酸总酸度转换)  | 
         |
测量精度  | 
          Brix?#177;0.2% Acid9/span>0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%(/span> 相对精度?#177;10% (Acid 1.01 8.80%(/span> 温度?#177;1ℂ/span>  | 
         
分辨玆/span>  | 
          Brix?.1% Acid9/span> 0.01%?.00 ~ 9.99%(/span> 0.1%?0.0% 或更高) 糖酸比: 0.00?.00?.99(/span> 00.0?0.0 ~ 99.9(/p> 000?00 或更高)  | 
         
自动温度补偿范围  | 
          10 40ℂ/span>  | 
         
电源  | 
          AAA碱性电?#215;2  | 
         
国际防护等级  | 
          IP 65  | 
         
尺寸和重野/span>  | 
          5.5 3.1 10.9cm?00g(仅主机(/span>  |