编号：FTJS01193
篇名� 干法灰化—石墨炉原子吸收法测定面制食品中铝含�
作者： 侯方丼� 徐金瑝� 苏东晒� 龚玉矲�
关键词：石墨炉原子吸收法; 干法灰化; 面制食品; 铜�
机构：广东药学院食品科学学院; 华中农业大学;
摘要� 建立了面制食品中铝残留量的石墨炉原子吸收测定方法。通过干法灰化样品,筛选最佳石墨炉原子吸收分析条件,并对面制食品中铝进行测定。结果显�?该法在质量浓�?0�?0μg/L内呈线性关�?相关系数R=0.9998,回收�?6.4%�?8.5%,RSD�?.46%�?.32%;定量限下�?.35μg/L,最低检出质量浓�?.50μg/L。该方法结果符合要求,操作简便、快速、准确、干扰小、检出限�?适用于面制食品中铝含量的测定�