
上海依肯机械设备有限公司

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IKN设备在饮料中的增稠剂的应用及特点
IKN设备在饮料中的增稠剂的应用及特点饮料生产中常用的增稠剂以及作乳化稳定剂用的增稠剂主要有羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇酯、卡拉胶、黄原胶、果胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶等 羧甲基纤维素钠(CMC-Na 性状:CMC为葡萄糖聚合?00?00的纤维素衍生物,醚化????,为白色或类白色的粉
2016-11-01
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消毒(纯)牛乳的加工工艺
消毒(纯)牛乳的加工工艺普通消毒(纯)牛乳的加工工 1.工艺流程 原料乳验收→预处理→预热均质→杀菌→冷却→灌装→包装检验→成品 2.主要工序的工艺技 (1) 均质 均质是指对脂肪球进行适当的机械处理,把它们分散成更细小的微粒,均匀一致地分散在乳中。均质处
2016-11-01
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IKN 乳化机在脂肪乳的运用
IKN 乳化机在脂肪乳的运用脂肪乳剂是肠外营养的重要组成部分,是能量的补充剂。临床上,脂肪乳剂除了提供机体代谢所需的能量外,还为机体提供生物膜和生物活性物质代谢所需的多不饱和脂肪酸,防止和纠正机体必需脂肪酸的缺乏。目前,临床上常用的脂肪乳剂是长链甘油三酸酯(LCT)脂肪乳剂,基本处方是以大豆油(LC
2016-11-01
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IKN胶体磨在巧克力糖及其制作方法
IKN胶体磨在巧克力糖及其制作方法巧克力又名朱古力,是以可可豆制品为主要原料制成的一类糖果。棕褐色有光泽,口感细腻润滑,有特殊芳香,发热量很高,营养价值丰富,易被人体消化吸收。新鲜的可可豆中含有大量水分,没香气,经焙炒发酵后,便有了浓厚香气,这是经发酵而分解的多种氨基酸形成的。此外,在加工过程中添加
2016-11-01
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IKN间歇式高煎切分散乳化原理
IKN间歇式高煎切分散乳化原理高剪切分散乳化就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气?进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能量输入时,两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,使物料在定?/p>
2016-11-01
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阿拉伯胶的应用及解决方案
阿拉伯胶的应用及解决方案阿拉伯胶( E414 ,也称为阿拉伯树胶)是从金合欢树和阿拉伯胶树的枝干分泌出来的,这种树产于南撒哈拉(西非地区)。是一种安全无害的增稠剂,并在空气中自然凝固而成的树胶。为淡黄色的块或白色粉末,是分子量为22-30万的高分子电解质,加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂,经过一亚/p>
2016-11-01
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粉碎技术在食品、中药领域的应用
粉碎技术在食品、中药领域的应用有不少对人类有营养的植物、动物成分难于被人的消化系统吸收,即可食性低。例如:中草药是我国的传统药物,灵芝孢子粉是有效的抗癌药物,但因其壳壁坚固有效利用率只有1%。如何进行深加工对这类生物资源进行充分利用是,是当前食品及中药行业的研究课题。经研究发现粉碎或超细粉碎技术能夞/p>
2016-10-31
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纳米中药的概念及制备方法
纳米中药的概念及制备方法纳米中药指的是运用纳米技术制造的中药超微粉体制剂。客观的?纳米中药还只是一个笼统的说法,并无行业标准及国家认证来定义其准确概念。从一般意义的纳米技术而言,只有中药微粒小到纳米尺寸并产生了新的特性的药物才能称之为纳米中药。国内已开始纳米技术在中药领域的应?并取得一些初步进屔/p>
2016-10-31
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超细粉体团聚的原因及超细粉体分散方法
超细粉体团聚的原因及超细粉体分散方 在超细粉体技术中超细粉体团聚和超细粉体分散无疑是最关键的技术。分级、粒度测量、混匀及储运等作业的进行,都在很大程度上取决于颗粒的分散程度 1. 产生超细粉体团聚的原 1.1 分子间作用力引起超细粉体聚团 众所周知,分子之间总是字/p>
2016-10-31
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高速分散机(搅拌?和高速剪切分散机区别
高速分散机(搅拌?和高速剪切分散机区别 高速分散机的使用范围比较广泛,功能比较齐全,作用也比较多该分散机是由于工业的不断发展而产生的,高速分散机的转速比其他的分散机要快,可以将不同粘度的物料在较短的时间内快速的粉碎、分散、混合,是工业生产中比较先进的分敢/p>
2016-10-26
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纳米分散机是一款不可多得的新型节能的研磨f分散设备
纳米分散机是一款不可多得的新型节能的研磨分散设 纳米分散机是一种新型的研磨机,它使用了国际先进的设计理念,目前在市场上被广泛使用的 纳米分散机的特点是在于他能够将研磨与分散这两种不同技术合并在同一种设备上进行加工处理,是一种多功能的设备。被广泛运用于多种行业,具有节能环保、效率出众?/p>
2016-10-22
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高速分散机配和送料机来组成生产线好?
高速分散机配和送料机来组成生产线好? 高速分散机是采用各种调速进行操作的,有不同规格;因为能够调节速度所以运转起来也非常好、也很稳定。高速分散机不论物料的形状,大小,和密度如何,都能使物料 分散,变成更细小颗粒 如果是管线式 高速分散机?-3个工作腔
2016-10-22
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什么是混悬液研磨分散机
什么是混悬液研磨分散机 混悬液研磨分散机具有非常高的剪切速度和剪切力,粒径微米级0.2-2μm,可以确保高速分散乳化的稳定性。该混悬液研磨分散机可以适用于各种分散乳化工艺,也可用于生产包括对乳状液,悬浮液和胶体的均质混合。混悬液分散乳化机由?转子系统生的
2016-10-22
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