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食品均质设备SGN咖啡奶均质机

食品均质设备SGN咖啡奶均质机
  • 品牌:SGN/思峻
  • 产地:德国
  • 关注度:1659
  • 型号:GRS2000/4
  • 报价:76000元
  • 信息完整度:
核心参数
  • 能耗:2.2KW
  • 处理量:0-1000L
  • 物料类型:干粉-膏体
  • 工作原理:立式
产品介绍

咖啡奶均质机,咖啡高剪切均质机,咖啡饮料均质机,奶液均质机,食品均质机,SGN高剪切均质机比同类高剪切均质机转速更高、效果更好;对高压均质机,更灵活、更节能、更高效。
 

咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效,如抗氧化的效果、保护心脏血管的功能、提神醒脑。抗忧郁,控制体重,改善便秘,咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素,产生通便作用,可当快速通便剂。奶类是营养丰富、容易消化吸收的理想的天然食物。奶类能满足出生幼仔生长发育的全部需要,也是体弱、年老和病人的较理想食物。咖啡奶在日趋多样化的市场中孕育而生。将咖啡与奶结合,即可以掩盖掉奶腥味,又可以弥补咖啡的营养不足,口感醇正,且久置不沉淀,稳定性极高。  

 

咖啡奶的生产工艺流程:

1.奶粉的处理:将称量好的脱脂奶粉加入、45℃纯净水,在水浴中保温50℃搅拌30分钟使其充分溶解,备用。

2.咖啡粉的处理:将称量好的咖啡粉加入、70-80℃纯净水,在水浴中保温75℃搅拌15分钟使其充分溶解。

3.溶胶:将称量好的白砂糖和悬浮剂干混合均匀后,70-80℃的纯净水中,剪切15-20分钟使胶体溶解完全,无不溶颗粒,备用。

4.混合:将溶解好的奶液、咖啡液和稳定剂混合均匀,备用。

5.定容,调香,调pH值:将料液用70℃纯净水定容,再加入香精和乙基麦芽酚调香后搅拌均匀,然后用适量小苏打将其pH值调整在7.2左右。

6.均质:将调配好的料液进行均质,均质机转速为12000rpm。

7.杀菌:将均质后的料液灌装后,再进行高温高压杀菌,条件为121℃,15-20分钟。

8.冷却,成品:使杀菌后的产品冷却至容器中心温度40℃以下,贴标、装箱、入库。


咖啡奶均质机,对于咖啡奶的生产而言,均质环节是影响咖啡奶质量的*重要环节,均质环节会决定奶液*终粒径以及分布,从而决定奶液*终的稳定性、口感、色泽、品质。目前国内多家大型食品企业使用SGN高剪切均质机,进行均质环节的处理,一般12000rpm转速下,处理一遍即可。


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  • 食品均质设备SGN咖啡奶均质机的使用方法?
  • 食品均质设备SGN咖啡奶均质机多少钱一台?
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  • 食品均质设备SGN咖啡奶均质机有现货吗?
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工商信息

企业名称

上海思峻机械设备有限公司

企业类型

信用代码

91310120MA1HKQ3Q62

法人代表

注册地址

成立日期

注册资本

有效期限

经营范围

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上海思峻机械设备有限公司是一家依托德国SGN先进工业设备生产加工技术的中德合作创新型企业。公司通过引进德国SGN的先进技术、科学管理模式以及高端工业设备的销售模式等,培养了一大批在研发、制造以及销售等领域的高端人才!在德国SGN工业设备的基础上,思峻又自主创新开发了一批适应市场高要求的新型研磨分散设备。公司主要研发、制造、销售流体领域的高尖端乳化机、胶体磨、均质机、分散机、研磨分散机、乳化泵、剪切泵、粉液混合机、成套多功能真空乳化机等设备,为混合、分散、均质、悬浮、乳
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