吹泡稠度?/strong>是对经典的吹泡方法的功能扩展9/p> 稠度仪可进行以下检浊/p>
- 面粉吸水玆/p>
- 和面过程中面团流变学特?/p>
和面钵配有双面搅拌头。和面钵壁上装有压力传感器,能够测定和面过程中面团对钵壁的压力变匕/p>
适量加水试验能够针对标准条件?00bu)下进行实验、/font>
技术参?/p> 电压?20伏交流电-单相 频率?0赫兹
功率?000瓦特(和面机?250瓦(吹泡仪)- 35瓦(电子记录仪)
尺寸(长x宽)?00x55厘米
净重:82公斤
毛重?08公斤
体积?.62立方籲/font>
订货信息货号 | 品名 |
901003 | 吹泡稠度?/strong> |
06201067 | 吹泡稠度?/strong>维修套件 |
901005 | NG吹泡 |
06200444 | 吹泡仪维修套 |
901002 | 稠度 |
06200452 | 稠度仪维修套 |
901004 | NG型电子自动记录仪 |
900010 | 触摸 |
选配
频率?0赫兹
吹泡稠度?/strong>对杜伦麦检测分析的应用
恒量加水或适量加水条件下,测定杜伦麦或粗粒小麦粉品质特性(如韧性、延伸性、弹性,烘焙力等
杜伦麦粉吹泡稠度?/strong>检测协议是满足UNI10 453(意大利标准)检测粗粒小麦面食的韧性和杜伦麦粉面包的烘焘/font>
特点
灵活9strong>吹泡稠度?/strong>尤可以用于杜伦麦,应用实验室可以根据您的需求开发特别适合您的应用方法