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粉体应用

应用

超微粉碎技术对麋鹿角主要化学成分提取率的影哌�/a>

目的考察超微粉碎技术对麋鹿角主要化学成分提取率的影响。方法选取水溶性蛋白质、胆固醇、总磷脂为考察指标,采用高效液相(HPLC-ELSD)、分光光度法比较麋鹿角超微粉与普通粉主要成分提取率的变化。结果麋鹿角超微粉水溶性蛋白质为普通粉�?.41倌�总胆固醇和游离胆固醇分别为普通粉�?.2�?.57倌�总磷脂为普通粉�?.53倍。结论超微粉碎可提高麋鹿角主要化学成分的提取�?值得推广�?..

810

2012-07-05

应用

灵芝孢子粉对癫痫大鼠脑组织细胞色素C、线粒体钙、HSP70和BDNF的影哌�/a>

目的:研究灵芝孢子粉对癫痫大鼠脑组织超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)、细胞色素C、热休克蛋白70(HSP70)、线粒体Ca2+和脑源性神经营养因�?BDNF)的影�?探讨灵芝孢子粉对癫痫大鼠脑细胞的保护作用机制。方泔�用亚惊厥剂量的戊四氮(PTZ)复制癫痫慢性模�?采用火焰原子吸收法测定脑组织线粒体Ca2+的含�?分光光度计比色法测定SOD的活性、MDA和细胞色素C含量,免疫组织化学方法检测HSP70和BDNF的表达情况。结枛�与癫痫模型组相比,灵芝孢子粉组线粒体内细胞色素C、线粒体Ca2+的含量和HSP70的表达显著增�?而胞浆内细胞色素C含量则明显降位�脑组织SOD和T-AOC的活性明显增�?而MDA含量明显降低。大脑皮质和海马区BDNF阳性细胞数癫痫模型组明显高于正常对照组(P<0.05);灵芝孢子粉组皮质和海马区BDNF阳性神经元数目进一步增�?与癫痫模型组相比,差异显著(P<0.05)。结讹�灵芝孢子粉能明显降低癫痫发作对脑细胞线粒体造成的损�?其作用机制可能是通过清除自由基、增强脑组织的抗氧化能力,从而减轻自由基对线粒体膜的损伤作用,恢复线粒体的能量代谢,减轻脑细胞的损伤与凋亡�?..

683

2012-07-05

应用

利用有限酶解技术提高鲶鱼食用肉粉溶解度的研穵�/a>

筛选出有限酶解鲶鱼肉蛋白的最佳用酶种类和酶解工艺条件,为鲶鱼食用肉粉的加工提供理论依据。[方法]以鲶鱼为原料,经预处理、采肉、漂洗、斩拌、有限酶解、打浆和干燥等工序加工而成鲶鱼食用肉粉。其中选择4种酶(风味蛋白酶、枯草杆菌中性蛋白酶、碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶)作为水解用酶,分别在各酶最佳酶解条件下对鲶鱼肉糜进行水�?以鲶鱼肉粉的溶解度为评价指标。[结果]用中性蛋白酶作为有限酶解的酶类加工出的鲶鱼食用肉粉溶解度可达90%以上,最佳酶解工艺条件为:酶用�?.55%,酶解时间60 min,料水�?�?(g∶g)。[结论]用中性蛋白酶作为有限酶解的酶�?加工出的鲶鱼食用肉粉溶解度最�?风味最佳� ...

862

2012-07-05

应用

中国凉粉草属植物研究进展

凉粉草作为重要的药用和食用植物资�?含有丰富的营养成分、具有特殊的医疗功效,是天然、安全、保健、营养食品较理想的原�?其加工利用价值非常广�?近年来发展规模不断扩�?对凉粉草的研究已成为热点。文章在介绍凉粉草的资源分布、生理特性和加工应用的基础�?从凉粉草的性状、显微特征、栽培管理技术、化学成分、药理作用、组织培养与分子生物学等方面进行了总结和探�?并对凉粉草的研究与应用进行了展望,为该属植物进一步深入研究和开发利用提供了参考�?..

982

2012-07-04

应用

金针菇速溶粉的制备及体外抗氧化作用

利用微波真空干燥技术制备金针菇多糖晶粉的工�?并通过正交实验对干燥参�?真空度、微波功率、麦芽糊精添加量)进行优化。通过水杨酸与邻苯三酚比色法测定金针菇速溶粉体外抗氧化活性。结果表�?在真空度�?.04MPa,微波功率�?00W,麦芽糊精添加量为7%�?所需干燥时间�?30min,产品得率�?5%。用这种方法生产的金针菇速溶粉保留了浓郁的金针菇香味,并具有良好的溶解性。在对速溶粉的体外抗氧化活性研究中发现,随浓度的增加,金针菇速溶粉的抗氧化能力逐渐增强。当浓度大于5%�?其对羟基自由基与超氧阴离子自由基的清除率趋于稳定,此时的清除率分别�?3.4%�?3.2%�?..

790

2012-07-04

应用

硅微粉对混凝土性能的影哌�/a>

为开发一种新型矿物掺合料,以硅微粉为研究对�?系统研究了硅微粉混凝土的力学性能、耐久性能(抗氯离子渗透性、抗冻�?及其热物理性能。研究结果表昍�硅微粉与粉煤灰复�?0%�?其中硅微粉掺量在20%以内,混凝�?8 d强度可以达到40 MPa以上,硅微粉的掺入可提高混凝土的抗氯离子渗透性与抗冻性能,显著降低了混凝土的早期放热峰值与水化放热速率,从而有效地降低混凝土温度开裂敏感�?因此,硅微粉是一种具有良好应用前景的新型矿物掺合料� ...

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2012-07-03

应用

煤渣粉对高性能混凝土性能的影哌�/a>

用煤渣粉作为矿物掺合料制备C50高性能混凝�?并与Ⅱ级粉煤灰复�?研究煤渣粉掺量对水泥凝结时间、混凝土流动性、抗压强度及耐久性的影响。结果表昍�煤渣粉替代部分水泥可以提高高性能混凝土的抗压强度和抗氯离子渗透�?对混凝土性能的影响优于Ⅱ级粉煤灰;煤渣粉掺量为20%�?混凝土抗压强度达到最大�?为空白样�?20%;煤渣粉与粉煤灰复掺可以改善混凝土的流动性。结果显�?煤渣粉可作为高性能混凝土的掺合料�?..

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2012-07-03

应用

钢铁渣粉对混凝土中钢筋的保护作用

钢渣和矿渣是冶炼钢、铁过程中产生的固体废物。由于其矿物组成与水泥熟料相�?具有水硬胶凝性能,所以被用作混凝土掺合料。钢铁渣粉是钢渣粉和矿渣粉按一定的比例混合而成的。试验表�?钢铁渣粉的使用能够保留钢渣粉和矿渣粉单掺时的优点,弥补单掺时的缺点,对钢筋起到很好的保护作用� ...

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2012-07-03

应用

石灰石粉对高铝水泥性能的影哌�/a>

研究了石灰石粉对高铝水泥胶砂试件强度及孔结构的影�?分析了石灰石粉在高铝水泥水化过程中的作用.结果表明:高铝水泥胶砂试件抗折强度和抗压强度均随石灰石粉掺�?质量分数,下同)的增加呈现先升高后降低的趋势,各龄�?1,3,7,28d)胶砂试件的抗折强度与抗压强度均在石灰石粉掺量�?%时达到最大倻�适量石灰石粉掺入高铝水泥中可生成单碳型水化碳铝酸钙和氢氧化铝,提高胶砂试件的密实度和强�?高铝水泥胶砂试件28d总孔隙率、大孔孔隙率和小孔孔隙率均随石灰石粉掺量的增加呈现先减小后增大的趋势,当石灰石粉掺量为3%�?胶砂试件各孔隙率均最�?...

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2012-07-02

应用

含不同矿物掺合料的高强混凝土的自收缩特�?/a>

对比研究纯水泥及含不同矿物掺合料(粉煤灰、石灰石粉、磨细矿渣粉)的高强混凝土早期(7 d以内)自收缩发展规律。结果表昍�粉煤灰混凝土与石灰石粉混凝土的自收缩表现出相同的规律,均随粉煤灰或石灰石粉掺量的增加而呈准线性递减,且两者自收缩的大小也几乎相同;矿渣粉混凝土的自收缩在较早龄期随矿渣粉掺量增加而降低的幅度较粉煤灰和石灰石粉混凝土更显�?但自收缩随龄期增长的速率较大,特别是矿渣粉掺量越大的混凝土。矿渣粉混凝土的自收缩表现出先抑后扬的发展特性�?..

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